APERITIVO IN OSTERIA DAI FRATELLI MORI
All’Osteria Fratelli Mori è possibile fare una sosta non solo a pranzo o a cena ma anche durante l’aperitivo per degustare tante specialità abbinate a cocktail, birre e un buon calice di vino. Nel dehors si possono assaggiare gli Sfizi come pane, burro e alici; fiori di zucca con mozzarella e alici o con taleggio oppure optare per una Selezione di salumi e formaggi del Lazio. Sempre presenti il prosciutto di Bassiano tagliato a mano, la schiacciata romana e la mortadella artigianale del viterbese.
Al menu dell’aperitivo si affianca la proposta beverage studiata da Alessandro e Francesco Mori, i due ‘Osti Contemporanei’ sempre pronti a guidare e a consigliare i clienti per farli sentire a casa. La drink list omaggia i grandi classici come il Moscow Mule, il Negroni e l’Americano mentre i vini al bicchiere bianchi e rossi esaltano le etichette laziali e non solo, con un occhio attento alle proposte naturali.
Orario:
Aperto tutti i giorni dalle 12.00 alle 22.00. Aperitivo dalle 18:00 alle 20:00.
Contatti
Osteria Fratelli Mori
Via dei Conciatori,10
00154 Roma
Tel. 331 323 4399
Email: info@osteriafratellimori.it
www.osteriafratellimori.it
Facebook: Osteria Fratelli Mori
Instagram: Osteria Fratelli Mori
AQUALUNAE BISTROT: UN APERITIVO ESCLUSIVO DAVANTI LA FONTANA DELLE CARIATIDI
Il bistrot di Piazza dei Quiriti, guidato dallo Chef Emanuele Paoloni, propone per l’aperitivo un’esplosione di gusto con 7 assaggi del menu formato finger da accompagnare a un calice di bollicine, un cocktail o a una birra artigianale (costo 15,00 euro). Il bistrot gode di un suggestivo dehors che affaccia su Piazza dei Quiriti, davanti la famosa fontana delle Cariatidi. Aqualunae è aperto tutti i giorni anche per una colazione relax dolce e salata, un pranzo ricco, dolci da forno fatti in casa per accompagnare la merenda e l’aperitivo con sfizi espressi dalla cucina e un nuovo menù per la cena.
Orario:
Aperto dal lunedì alla domenica dalle 9:00 alle 22:00. Aperitivo dalle 18:00 alle 20:00.
Contatti
Aqualunae Bistrot
Piazza dei Quiriti 19/20
00192 Roma
www.aqualunaebistrot.com
Tel: 06 31076456
Facebook e Instagram: Aqualunae bistrot
EATALY ROMA: APERITIVO NELLA TERRAZZA DELLA BIRRERIA
Al primo piano di Eataly Roma è aperta la Terrazza della Birreria, un luogo perfetto per sorseggiare una birra artigianale con gli amici e mangiare tante prelibatezze a pranzo o per un aperitivo. Di fronte alla Birreria si trova il Birrificio di Eataly che attraverso un sistema di passaggio dalla produzione al tank e dal tank al bicchiere, rifornisce la Birreria con proposte sempre fresche e di stagione. Tra queste troviamo la Golden Eataly, una birra chiara, leggera e beverina e la MCDXCII dai sentori floreali dati dalla camomilla romana.
Dalle 17.00 alle 20.00 scatta l’aperitivo nella Terrazza della Birreria: birre artigianali a prezzi davvero vantaggiosi si affiancano alle oltre 400 etichette in bottiglia. Un’offerta ampia e sfaccettata, frutto di una continua ricerca e selezione, che va dalle birre di più largo consumo ad aziende vincitrici dei più importanti concorsi brassicoli italiani e internazionali. Il ventaglio delle birre si abbina alle tante proposte in menu: fritti, farinata di ceci e tagliere di salumi,pizza al padellino. Quest’ultima è un piatto must della Birreria: l’impasto è realizzato con farine macinate a pietra Mulino Marino, lenta lievitazione e cottura in teglia di ferro tonda da 24 cm, per rendere la pizza soffice dentro e croccante fuori. Tra le proposte in menu la Margherita con bufala, Melanzane e ricotta, Mortadella e Stracciatella.
Orario aperitivo: dal lunedì alla domenica: dalle 17.00 alle 20.00
Orario pranzo in Birreria e Pizza&Cucina: lunedì – venerdì: dalle 12.00 alle 15.30; sabato e domenica: dalle 12.00 alle 16.00
Contatti
Eataly Roma
Piazzale 12 Ottobre 1492
00154 Roma
Per prenotazioni: 348 7180551
DAO RESTAURANT: LIETO STARE CON L’APERITIVO DIM SUM
Dao riapre con un piccolo dehors esterno per continuare a portare avanti le specialità della tradizione culinaria cinese a Roma.
Il ventaglio delle proposte di Dao comprende i Dim Sum, gli stuzzicanti bocconcini cinesi dolci e salati da assaggiare nell’ora dell’aperitivo in abbinamento a una selezione di cocktail, le proposte alla carta e il menu degustazione “Sguardo al passato”, composto da una ricercata selezione di piatti della tradizione.
In carta si contano circa 35 tipologie diverse di dim sum, una ricca e sfaccettata sfilata di piccoli fagotti ripieni, cotti al vapore o fritti, serviti in cestini di bambù o piccoli piatti e ripieni di carne, verdure e pesce. Dalla forma di antica moneta cinese gli Jiaozi, mentre sono più simili ai nostri ravioli i Wonton, i ravioli preparati con una sfoglia sottile di farina, uova, acqua e sale, disponibili nella versione fritta e al vapore. Il tutto da abbinare al Lychee Lime Fizz, un cocktail a base di vodka, sciroppo di zucchero, succo di lime, soda foglie di menta e lychee o al Pomelo Margarita con tequila, succo di pompelmo, sciroppo d’agave, foglie di menta e lime: due dei tanti drink presenti in carta. Per l’aperitivo Dao propone una formula ad hoc composta da un cocktail a scelta e quattro dim sum dalla cucina (prezzo 15,00 euro).
Orario:
Aperto dal martedì alla domenica. Chiuso il lunedì. Aperitivo: dalle 18:00 alle 20:00
Ristorante: dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 21.30
Contatti:
Dao Restaurant
Viale Jonio, 328/330 – 00141 Roma
tel. 06 8719 7573
www.daorestaurant.it
Facebook: daochineserestaurant
Instragram: daoroma
NUMA AL CIRCO: APERITIVO CON COCKTAIL CLASSICI E SIGNATURE “CIRCENSI”
Nel ristorante dello chef Davide Cianetti, creato secondo un’ottica internazionale, non poteva mancare l’aperitivo. La drink list è composta dai cocktail intramontabili, più bevuti al mondo come l’Old Fashioned, il Margarita e il Dry Martini a cui si aggiungono Signature “circensi” tra queste il Giocoliere con rum speziato, sciroppo alla curcuma, miele, lime, zenzero, ginger ale e il Clown con vodka, polpa di fragole, tonica royal bliss allo yuzu, caramelle gommose. Disponibili anche distillati, spritz, birre alla spina e in bottiglia da abbinare alle tante proposte in menu.
Dalla Salumeria si possono assaggiare Prosciutti e Insaccati, come il prosciutto di Bassiano, la porchetta dei Castelli Romani e la carne secca di manzo kosher, un tipico affettato della cucina ebraico-romanesca. Da non perdere la Selezione dei formaggi del territorio con miele e mostarde e i tanti assaggi espressi della cucina.
Orario:
Aperto tutti i giorni dalle 10.30 alle 22.00. Aperitivo: dalle 18.00 alle 20.00
Contatti
Numa al Circo
Viale Aventino,20
Tel. 06-64420669
Email:info@numaroma.it
www.numaroma.it
Facebook: numa-roma
Instagram: numa-roma
PROLOCO TRASTEVERE: SCARPETTE E BOCCONI
La famosa bottega trasteverina con cucina e pizzeria, incentrata sulle eccellenze produttive del territorio locale e sui piatti tipici della tradizione romana e laziale nel nuovo grande dehors propone dal martedì alla domenica, dalle 16.00 alle 20.00, ‘Scarpette e bocconi’ lo sfizioso aperitivo di casa Proloco composto da frittatina di patate, panzanella fatta in casa, olive di Gaeta, insalatina di salumi, chips e l’immancabile scrocchiarella rossa da accompagnare a vino, birra o alla variegata scelta di drink che spazia da grandi classici a interessanti rivisitazioni realizzati dall’esperto barman Christian Novacco (costo 10,00 euro). Da provare Vitamin margarita con tequila, mezcal, italicus, estratto di carota, sedano e lime e anche il Green Lady con gin infuso alla menta e piselli, lime, zucchero, tonico e basilico. Proloco Trastevere per l’aperitivo propone anche il tagliere di salumi o il tagliere di formaggi selezione DOL da accompagnare a un signature cocktail, vino o birra (costo 18,00).
In attesa dell’estate, tante le nuove proposte dalla cucina come la tartare di manzo alla vignarola e tuorlo di uovo bio oppure il capocollo di mangalitza con nespole in josper, dalla pizzeria, attiva dalle 19.00, arriva il bacalao meravigliao con baccalà mantecato, cipolle rosse caramellate e prezzemolo riccio e le nuove proposte dal cocktail bar. Il ricco menu da gustare, comodamente seduti negli spazi esterni del ristorante, è disponibile anche nella versione take away e delivery.
Orario Proloco Trastevere
Aperto dal lunedì alla domenica nella seguente modalità:
dal martedì al giovedì dalle 16.00 alle 22.00 e dal venerdì alla domenica dalle 11.00 alle 22.00.
Orario Bottega Proloco Trastevere
aperta dalle 10 alle 18 tutti i giorni tranne la domenica.
Contatti:
Proloco Trastevere
Via G.Mameli,23
Tel. 06 45596137
Email: info@prolocotrastevere.it
www.prolocotrastevere.it
Facebook e instragram: prolocotrastevere
QUEEN MAKEDA GRAND PUB: L’APERITIVO DELLA REGINA
Riprende il viaggio intorno al mondo di Queen Makeda Grand Pub, il locale che prende il nome dalla regina di Saba. È a lei che il locale dell’Aventino ha dedicato l’intero menu dall’aperitivo alla cena, piatti etnici che si fondono con quelli del pub da consumare in un ambiente glocal.
Non solo pranzo e cena, nel locale è possibile sostare nel Bamboo garden e nel nuovissimo dehors esterno, dalle 17:00 alle 20:00, anche per l’Aperitivo della Regina: una selezione di assaggi dalla cucina che vengono serviti in formula tapas in abbinamento a una birra, cocktail o soft drink (costo 12,00 euro).
Da bere birre artigianali a rotazione tra ale, pils, lager e stout che vengono spillate e imbottigliate al momento per il delivery e il take away in bottiglie da 1 litro o 50 cl, in modo da mantenerne intatti tutto il gusto e la carbonazione. E ancora cocktail a base di birra, vini alla mescita e soft drink.
Orario:
Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 22:00. Aperitivo dalle 17:00 alle 20:00
Contatti
Queen Makeda Grand Pub
via di San Saba, 11
Tel. 06 575 9608
Email: info@queenmakeda.it
www.queenmakeda.it
Facebook: queenmakedagrandpub
Instagram: queenmakedaroma
