Domani, martedì 2 aprile, l’Università Mercatorum situata a Roma in Piazza Mattei 10, si prepara a ospitare un evento unico e succulento: la Conferenza Stampa di presentazione della terza edizione del Festival del Carciofo Romanesco.
Il Carciofo Romanesco, gioiello della cucina romana, si appresta ad essere il protagonista indiscusso di un evento che promette di deliziare non solo i palati, ma anche di promuovere la tradizione agricola e culinaria della regione. Con la sua forma unica e il suo sapore inconfondibile, il carciofo romanesco è un vero e proprio tesoro culinario che i visitatori avranno il privilegio di gustare in varie interpretazioni.
Ma l’esperienza culinaria non inizia solo con la conferenza stampa di presentazione. Il clou dell’evento sarà l’inaugurazione del Festival del Carciofo Romanesco, prevista per lunedì 8 aprile alle 11. Un evento che si svolgerà in un luogo altrettanto iconico quanto il suo protagonista: via del Portico d’Ottavia. In questa cornice affascinante, gli ospiti avranno l’opportunità di immergersi nell’atmosfera vibrante di uno dei mercati più antichi e pittoreschi di Roma.
Ad arricchire ulteriormente questa inaugurazione, sarà la presenza di illustri ospiti, tra cui il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, insieme alle autorità locali. La partecipazione del Ministro sottolinea l’importanza e il prestigio che questo festival ha raggiunto nel panorama culinario nazionale, nonché il suo ruolo nel promuovere l’agricoltura sostenibile e la valorizzazione del territorio.
Durante questa giornata inaugurale, i visitatori potranno gustare una vasta gamma di piatti a base di carciofo romanesco, preparati con maestria dai migliori chef della regione. Dalle ricette tradizionali ai piatti innovativi, l’esperienza culinaria promette di soddisfare ogni gusto e di sorprendere anche i palati più esigenti.
