Sempre per gli amanti della vera cucina giapponese, in pieno centro a Roma, esattamente nella zona del monumentale Pantheon, c’è Kisaki Ramen & Sushi, una vera e propria trattoria giapponese che comunica la tradizione dei piatti in modo elegante e raffinato, secondo una filosofia ispirata dall’accoglienza e dal rispetto per l’ospite. I suoi ambienti moderni e minimal accolgono tutti i giorni a pranzo gli ospiti dalle 12:00 alle 15:00 (tranne il lunedì, loro unico giorno di chiusura) per apprezzare una serie di ricette con focus su ramen, sushi e cucina giapponese.
Il tutto eseguito seguendo le classiche preparazioni che contraddistinguono la cultura culinaria del paese d’origine. Nel menu diverse referenze di Ramen come Hokkaido miso ramen, un piatto unico e completo in cui l’ingrediente base è un gustoso brodo di carne accompagnato dagli immancabili spaghetti di frumento; poi Composizione di Sushi, Sashimi, ancora Gyoza e Tempura, Crudi e Tartare, Dorayaki, Tiramisù al tè verde. Oltre a una selezioni di vini e bollicine, anche birre giapponesi e lo Shōchū, un liquore tipico giapponese indicato per cocktail o drink dopopasto. Nei medesimi giorni di apertura, dalle 18:00 alle 21:30, si lavora solo con asporto e consegna a domicilio. Per il delivery la piattaforma di riferimento è Deliveroo.
Kisaki Ramen & Sushi
Piazza Capranica 75 – 00186 Roma
Telefono: 06 678 5838
Sitoweb: Kisaki
