Fiesole, con la sua posizione panoramica su Firenze, è un luogo in cui natura, arte e storia si fondono armoniosamente, regalando ai visitatori giardini monumentali di grande fascino, specialmente in primavera. Villa Peyron e il Bosco di Fonte Lucente offrono splendide vedute e terrazzi fioriti, mentre la Villa Medicea vanta un giardino neo-rinascimentale articolato su tre livelli, arricchito da fontane storiche. Villa Le Balze presenta aiuole geometriche e un suggestivo percorso ombreggiato, mentre il giardino di Jennifer Greenleaves è un angolo nascosto ricco di alberi e rose colorate. Questi luoghi sono ideali per una fuga dalla città, dove la natura regna incontrastata, regalando caldi pomeriggi e un soggiorno rilassante presso l’FH55 Hotel Villa Fiesole che propone un pacchetto speciale per celebrare la Pasqua immersi nel verde e nella tranquillità di questo scenario unico.
Fiesole, con la sua posizione privilegiata che domina Firenze, è una terra dove la natura e l’arte si intrecciano alla storia dei popoli che l’hanno abitata nei secoli. Le sue ville monumentali, custodi di storia e bellezza, ospitano parchi e giardini che rappresentano un’autentica meraviglia per gli occhi dei visitatori, specialmente in primavera quando i fiori sbocciano e inebriano l’atmosfera con il loro profumo. Le colline fiesolane, infatti, sono ricche di giardini terrazzati e parchi all’italiana, dove il verde si mescola armoniosamente con statue antiche, fontane e giochi prospettici che raccontano storie di grandezza e maestria. Passeggiare tra questi spazi verdi è come fare un viaggio nel tempo, dove ogni angolo rivela un nuovo dettaglio, un nuovo respiro di bellezza, creato dalle mani sapienti dei più illustri architetti italiani.
Tra i giardini e le ville più belle di questo territorio c’è il complesso di Villa Peyron e del Bosco di Fonte Lucente che offre una vista panoramica straordinaria su Firenze e su Castel di Poggio. Il giardino, disposto su vari terrazzamenti che scendono verso la città, è caratterizzato da un parterre di bosso e dalla presenza di una fonte cinquecentesca che ancora alimenta le fontane e un grande laghetto. La villa, originariamente costruita su resti etruschi, è stata trasformata nel tempo fino ad assumere l’aspetto attuale. E a proposito di trasformazioni, merita una visita anche la Villa Medicea di Fiesole che ospita uno dei giardini monumentali più celebri della zona. Ampliato a fine settecento dall’architetto Niccolò Gaspare Paoletti, su commissione di Lady Margaret Orford, che costruì anche la limonaia, il parco fu ritoccato all’inizio del 900 dall’architetto Cecil Pinset, che conferì al complesso un design neo-rinascimentale. Composto da tre livelli diversi, il giardino offre un bellissimo viale dei cipressi e alberi secolari. Il secondo livello, raggiungibile tramite una scala interna, presenta alberi di magnolia, aiuole con siepi di bosso e una fontana centrale; mentre l’ultimo livello presenta una pergola in muratura, glicini decorativi e una fontana circolare al centro, circondata da siepi di bosso che creano disegni geometrici.
Tra le bellezze di questa bellissima città arroccata sulle colline anche Villa Le Balze, il cui fascino è accentuato dal suo giardino monumentale che include aiuole geometriche e un percorso ombreggiato da lecci che conduce a un’area boschiva con vista sulla valle del Mugnone. All’interno di quest’area, una scala di pietra porta a una pergola con roseto e ad una grotta manierista con una fontana e dei maestosi mosaici. Infine, da non perdere anche il piccolo e nascosto giardino di Jennifer Greenleaves, situato vicino alle mura etrusche di Fiesole e alla chiesetta di Sant’Apollinare: un angolo ricco di storia e bellezza naturale, caratterizzato dall’orto, dagli alberi da frutta e da un roseto variegato. Visitare questi luoghi tra aprile e maggio è un vero spettacolo per gli occhi, specialmente per chi desidera stare all’area aperta e godersi la tranquillità della natura, decidendo di festeggiare le festività pasquali lontani dal caos della città. Rifugiarsi sulle colline fiesolane e camminare su questi sentieri significa lasciarsi trasportare dai profumi, dai colori e dai bellissimi panorami che caratterizzano Fiesole in questo periodo specifico dell’anno. E per chi è in cerca di un’esperienza completa che soddisfi i sensi a trecentosessanta gradi non può mancare anche un piacevole soggiorno presso l’FH55 Hotel Villa Fiesole che offre camere eleganti e confortevoli e ambienti tranquilli, perfetti per recuperare le energie, circondati dalla natura. In occasione, poi, della Santa Pasqua, l’hotel ha pensato ad un pacchetto speciale.
Il Pacchetto di Pasqua include: due pernottamenti; Prima colazione giornaliera a buffet; Pranzo di Pasqua domenica 20 Aprile 2025 con menù di 4 portate a cura dello Chef Antonello Sardi, bevande in abbinamento incluse, presso il Ristorante Serrae Villa Fiesole 1 Stella MICHELIN 2025; Omaggio di benvenuto in camera all’arrivo.
Prezzo in camera doppia a partire da Euro 1.019,00 per due persone, due notti.
Valido dal 17 al 22 aprile 2025
Menù del Pranzo di Pasqua incluso nel pacchetto:
Asparago biologico Az. Agricola Arcetri, caviale Calvisius Prestige, gamberi rossi di Mazara del Vallo
Risotto carnaroli Az. Agr. San Carlo al latte di capra, verdure di stagione croccanti ed erbe aromatiche
Tagliatelle all’uovo fatte in casa al ragù di manzo tagliato al coltello
Agnello da latte Az. Agricola da Pagliana, con erbe aromatiche, carciofi biologici in tre consistenze
Pre-dessert della Chef Pasticcera
Yuzu, meringa e cacao
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè espresso con la Piccola pasticceria
Vini in abbinamento a cura del sommelier. Il Pranzo di Pasqua sarà servito a partire dalle ore 12.30.
Ogni tavolo verrà omaggiato di un Uovo di Pasqua Artigianale.
Foto struttura: https://we.tl/t-txgN0kRo6k
FH55 Hotel Villa Fiesole
È un boutique hotel 4* di 32 camere sulle colline toscane a due passi da Firenze, che accoglie i suoi ospiti nell’atmosfera di una residenza storica con un romantico sguardo sulla città. L’edificio principale originariamente una serra utilizzata dai monaci del vicino monastero, oggi ospita la reception, le camere panoramiche e il ristorante. Nella sala colazione dalle ampie finestre la ricca scelta di prodotti freschi dolci e salati serviti a buffet è accompagnata dalla meravigliosa vista sulla città.
Passando dal giardino in stile italiano, si arriva alla villa ottocentesca, che offre camere ampie ed eleganti per piacevoli momenti di privacy e relax. Le camere si caratterizzano per peculiarità differenti: dimensioni degli ambienti, vista panoramica su Firenze, terrazzo o patio privato, soffitti affrescati, pavimenti in parquet o cotto. I soffitti affrescati, l’atmosfera sospesa nel tempo e la posizione tranquilla, regalano l’emozione tutta fiorentina di un soggiorno in una dimora signorile, al tempo stesso intima e familiare. Il Ristorante “Serrae Villa Fiesole”, insignito dalla Guida Michelin dal 2025 della stella e la cui proposta gastronomica è firmata dallo chef Antonello Sardi, è un ambiente raccolto con una splendida terrazza a disposizione degli ospiti. Con l’arrivo della bella stagione, si trasforma poi in un delizioso ristorante e bar all’aria aperta con vista sulla città. Ė aperto da martedì a sabato (da settembre a giugno) e da mercoledì a lunedì (a luglio e agosto) a pranzo dalle 12.30 alle 14.00 e a cena dalle 19.30 alle 22.00. Immersa nel verde si trova anche la piccola ma gradevole piscina, accessibile da maggio a ottobre. L’hotel è pet friendly, accoglie gli animali domestici di piccola e media taglia senza alcun costo aggiuntivo e e dispone inoltre di un parcheggio privato.
È un gruppo alberghiero fondato nel 1955 da Dino Innocenti, pioniere nel settore dell’hôtellerie, che inizia creando il Grand Hotel Mediterraneo di Firenze. La storia continua nel 1968 con la costruzione del Grand Hotel Palatino a Roma, a due passi dal Colosseo. Successivamente il gruppo prosegue la sua crescita con l’acquisto dell’Hotel Calzaiuoli, nel cuore di Firenze che apre nel 1982. Alla scomparsa del fondatore, gli eredi divenuti nel frattempo titolari delle strutture, continuano la politica di espansione e nel 1995 acquisiscono l’Hotel Villa Fiesole. Oggi FH55 HOTELS è un gruppo alberghiero composto da 4 strutture, ognuna con una propria identità, ma accomunate da quei valori che la proprietà trasmette quotidianamente a tutto lo staff e alla direzione degli alberghi.
Il Gruppo FH55 Hotels, da sempre attento al sostegno dei più bisognosi, ha avviato una meravigliosa iniziativa di solidarietà in collaborazione con l’Istituto delle Piccole Sorelle dei Poveri di Firenze. Questo progetto è nato dal desiderio di ridurre gli sprechi alimentari, trasformando le eccedenze del buffet delle colazioni del Grand Hotel Mediterraneo in una preziosa risorsa per l’istituto, che ospita oltre 70 anziani, 10 suore e 20 dipendenti. Prima di questa iniziativa, gli anziani avevano a disposizione pochissimo per la colazione, ma grazie all’impegno del Gruppo, ora possono godere quotidianamente di una colazione completa e abbondante. Il progetto, avviato nel novembre 2023, rappresenta solo l’ultima delle numerose attività benefiche che il gruppo porta avanti da anni, confermando il suo impegno concreto e costante nel fare la differenza per chi ha più bisogno.
